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灣區(qū)核心、智創(chuàng)高地、共享家園!早在2019年12月,深圳寶安區(qū)與華潤雪花啤酒簽訂合作框架協(xié)議,華潤雪花啤酒擬投約100億元在寶安建總部大廈及精釀啤酒工廠。

華潤雪花啤酒總部基地,效果圖 ©Aedas
近日,華潤雪花啤酒總部基地建筑設(shè)計國際競賽結(jié)果揭曉,Aedas的設(shè)計方案贏得競賽第一名,華潤雪花啤酒總部基地的未來樣式驚艷亮相。

濃縮啤酒主題的城市新界區(qū),效果圖 ©Aedas
華潤雪花啤酒總部基地位于深圳寶安區(qū),曾經(jīng)的金威啤酒寶安二廠所在地。地塊在老深圳人心中,如同深圳的代名詞,頗具特色的輪廓伴隨他們走過了青春的打拼歲月;而在年輕人眼里,它意味著走在時代前沿的項目陣地,一個理想中的工作所在地。

項目所在地塊 ©Aedas
城市是文化的容器,它賦予自然環(huán)境以人文形態(tài),也讓人文遺產(chǎn)得以永恒。1990年,金威啤酒在深圳創(chuàng)立并迅速打開市場;1997年,建筑造型新穎且與園林融為一體的寶安二廠投產(chǎn)運營,成為深圳唯一的甲級工業(yè)旅游景點;1998年,金威啤酒成為珠三角的領(lǐng)軍企業(yè),深圳市場占有率超過80%。“來深圳,喝金威”成為了每個深漂打拼經(jīng)歷中最特別的記憶。

當(dāng)年的金威啤酒寶安二廠
2013年,金威啤酒加入華潤雪花啤酒。從金威到華潤雪花,背后不只是企業(yè)的發(fā)展,或是深圳拼搏精神的傳遞,更是經(jīng)濟(jì)生活的巨變。深圳特區(qū)成立40年,從小漁村到全球一線城市,作為大灣區(qū)的核心城市,其發(fā)展態(tài)勢引起了世界矚目。但與此同時,城市化發(fā)展下的各類城市問題和產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境也日益顯著。
華潤雪花啤酒總部基地的改造升級,將華潤置地的多年城市更新經(jīng)驗與華潤雪花的行業(yè)領(lǐng)軍背景相結(jié)合,基于Aedas對亞洲高密度城市和對深圳本土文化與社會的研究,打造了產(chǎn)城融合新模式,提供了城市改造新思路。

軸測圖

各種賽事、慶典的舉行, 效果圖
基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,Aedas結(jié)合片區(qū)歷史文化,提出了三大核心設(shè)計策略,以打造城市更新下的產(chǎn)城融合新標(biāo)桿。
策略1:城市精神再續(xù)
城市精神再續(xù)——歷史記憶與情感的傳承。城市是人類精神文化活動的中心,城市更新不是從無到有的全盤推翻,而是從有到有的文脈基因延續(xù)。設(shè)計選取凝結(jié)于城市記憶的重要符號,通過建筑重新演繹,在發(fā)展中將精神延續(xù)。
對于城市發(fā)展史較短的深圳,它的精神凝練于發(fā)展與時代脈搏之中。五湖四海不同文化背景的人,在歷史的機(jī)遇下,因為夢想?yún)R聚在一起,打拼奮斗,他們的青春書寫、成就了深圳的發(fā)展,也賦予了深圳獨特的城市精神。金威啤酒正是那個時代記憶與拼搏精神的縮影之一。

圓潤的建筑輪廓,效果圖
發(fā)酵罐遺址,抽象提煉形成獨特視覺符號,形成城市記憶與市民情感的自然延續(xù)。設(shè)計保留下場地最深刻的記憶,以發(fā)酵罐遺址構(gòu)建過去與未來的直接連接,并將它抽象提煉,用建筑重新詮釋。
錯落起伏的塔樓,輪廓圓潤,搭配簡潔但不失細(xì)節(jié)的幕墻,像一座座挺拔的發(fā)酵罐,成為獨特的視覺符號,讓人自然聯(lián)想起廠區(qū)的過去。簡潔輪廓和極具工業(yè)感的建筑風(fēng)格,展現(xiàn)城市產(chǎn)業(yè)城軸東門戶氣質(zhì),在人性化的尺度中,體現(xiàn)精釀品質(zhì)生活的美好愿景。

圓潤的建筑輪廓,效果圖
策略2:創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)平臺升級
創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)平臺升級——綠色產(chǎn)城“城市花園”。產(chǎn)業(yè)升級是推動城市創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的核心驅(qū)動力。基于華潤置地“以創(chuàng)新為核心勢能” “以生活為發(fā)展指向”“以共贏為價值準(zhǔn)則”的產(chǎn)城融合發(fā)展愿景,Aedas提出了綠色產(chǎn)城“城市花園”的設(shè)計概念。
設(shè)計希望打破固有產(chǎn)業(yè)模式,從單一廠區(qū)轉(zhuǎn)為多功能復(fù)合產(chǎn)業(yè)新高地,以城市花園的綠色開放布局,代替過去傳統(tǒng)封閉的工業(yè)廠區(qū),將產(chǎn)業(yè)基地打造為城市新街區(qū),以綠色實現(xiàn)產(chǎn)城融合新格局。

將工廠變?yōu)槌鞘谢▓@

建筑局部
產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新升級亦是關(guān)鍵。從傳統(tǒng)的研發(fā)制造的單一產(chǎn)業(yè),轉(zhuǎn)為集研發(fā)、制造、大數(shù)據(jù)、信息技術(shù)以及智能產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)新鏈條。
設(shè)計在具有濃厚歷史文化價值的雪花啤酒廠舊址上,突破傳統(tǒng)布局模式,一同構(gòu)建出產(chǎn)城融合的沉浸式開放體驗:啤酒餐飲體驗、總部大樓底部的博物館歷史沿革介紹、研發(fā)中心的技術(shù)展示、精釀工廠的參觀試飲、未來中心的產(chǎn)業(yè)會議及雪花廣場的歷史遺跡打卡等。


設(shè)計以綠色宜居環(huán)境,為新型產(chǎn)業(yè)升級賦能。通過塔樓布局的移位調(diào)整,在片區(qū)中部形成東西向的活力軸,依次設(shè)置未來中心廣場、慶典廣場、精釀廣場,營造大量公共空間,在產(chǎn)業(yè)云集的高密度城市環(huán)境中,形成尺度宜人且具凝聚力的城市核心。
以大量自然景觀和沿新圳河打造的濱水樂活體驗,回應(yīng)寶安山海城市格局的同時,以自然內(nèi)生的開放性,打破產(chǎn)城界限,形成城市全新街區(qū),匯聚人群。


濱水樂活體驗
策略3:打造啤酒消費模式新標(biāo)桿
啤酒消費模式新標(biāo)桿——消費模式升級下的“啤酒小鎮(zhèn)”。城市更新的本質(zhì)是生活方式的更迭,其背后無外乎理念的革新、文化的影響以及消費的改變。設(shè)計希望以文化引領(lǐng)消費模式升級,以“啤酒小鎮(zhèn)”帶動生活方式的轉(zhuǎn)變,為市民提供全新沉浸式體驗。

沉浸式游覽體驗,效果圖
面對消費模式升級的大環(huán)境,以及片區(qū)周邊高精尖人才與高新產(chǎn)業(yè)基地對全新文化消費體驗?zāi)康牡氐钠惹行枨螅A潤需要一次基于消費模式創(chuàng)新下的,生活方式與空間體驗的深層連接。而Aedas構(gòu)建的“啤酒小鎮(zhèn)”與之不謀而合。


沉浸式游覽體驗,效果圖
設(shè)計以啤酒為主題,在片區(qū)核心空間營造小鎮(zhèn)的沉浸體驗。設(shè)計規(guī)劃出分別承載雪花旗下,國際和自主啤酒品牌的花園道與啤酒街,亮點為街道對面的三個公共廣場。
充足的空間與巨型屏幕,可讓人們一同觀看世界杯比賽,或是作為音樂節(jié)的場地。此外,該場地還可舉辦線下比賽,近距離觀賞活動等。

花園道與啤酒街分析圖

各種賽事、慶典的舉行效果圖
基于文化獨特性、豐富性和多樣性,創(chuàng)造空間載體,升級引領(lǐng)消費新業(yè)態(tài)、新模式。無形之中,將刺激的賽事、慶典活動與無間的社交互動在啤酒小鎮(zhèn)中緊密相連,塑造出非季節(jié)性的全新啤酒文化中心。濃縮啤酒主題的城市新街區(qū),將成為深圳的新名片,獨特的建筑風(fēng)格和標(biāo)志性輪廓,將吸引各地游客及啤酒愛好者,帶動消費產(chǎn)業(yè)鏈升級。



全天候開放的城市新界區(qū)
未來,深圳市寶安區(qū)與華潤雪花啤酒將開展全面戰(zhàn)略合作,華潤雪花啤酒將積極發(fā)揮在啤酒行業(yè),及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上下游等領(lǐng)域的優(yōu)勢,整合優(yōu)勢業(yè)務(wù)、優(yōu)勢資源,在寶安建設(shè)華潤雪花啤酒總部基地項目,同時推動華潤雪花啤酒總部大廈、研發(fā)中心、精釀工廠、啤酒文化小鎮(zhèn)等項目建設(shè),助力寶安產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,積極參與到“灣區(qū)核心、智創(chuàng)高地、共享家園”的建設(shè)當(dāng)中。
項目圖紙

另一方面,深圳市寶安區(qū)將積極發(fā)揮區(qū)位、產(chǎn)業(yè)、市場等方面優(yōu)勢,攜手華潤雪花啤酒共同打造企業(yè)與城市發(fā)展的典范項目。
項目信息
項目:華潤雪花啤酒總部基地
位置:廣東深圳
設(shè)計及項目建筑師:Aedas
業(yè)主:華潤置地、華潤雪花啤酒
建設(shè)用地面積:133,418.4平方米
規(guī)劃容積面積:873,201平方米
項目狀態(tài):方案(國際競賽第一名)
預(yù)計竣工年份:2024年